九九重阳节，菊花香万里，我把更好的祝福送给你， 一祝大家身体好， 二祝大家天天笑， 三祝大家好运来， 四祝大家多钞票，五祝大家烦恼跑，六祝大家幸福绕， 七祝大家事业高，八祝大家身体好，九祝大家永不老！ 送你一杯菊花酒，杯杯含真情，久久不离分。 送你一盒重阳糕，盒盒有好运，口口有福气。 送你一份祝福，代表我的情意，包含我的惦记， 祝你事事如意，愿你开开心心！重阳节后， 天气渐凉，一定要注意保暖，千万别感冒。 早上一定要吃早餐，晚上一定不要熬夜， 喝热水，泡泡脚， 自己的身体自己爱惜， 别让在乎你的人为你担心！亲爱的朋友们， 虽然我们不能天天在一起，但是不会断了情谊。 虽然我们很久没有聚一聚，但是感情不会淡去。 每一个节日我都为你们祝福， 祝你们好运不断，祝你们不缺钱财！ 九月九日重阳节， 停一停手里的工作， 登一登高山，让心情舒畅， 望一望远方， 把烦恼丢掉， 赏一赏菊花，让笑容绽放， 发一发祝福，让你们幸福！ 九九重阳节，祝福我的朋友们： 事业顺利久久，爱情甜蜜久久，家庭和睦久久， 身体健康久久，财源滚滚久久，幸福平安久久！
By 良润烘焙
用料- 冰粉粉 60g
- 水 600g
- 白砂糖 20g
- 菊花 6朵
1、菊花茶煮水泡开
2、捞出菊花，放入模具中
3、在菊花水中加入白砂糖
4、倒入冰粉粉，并煮沸
5、将煮沸的液体加入模具中，凝固即可
6、将煮沸的液体加入模具中，凉至常温凝固即可，
7、Q弹爽滑的菊花凉糕就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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梦华录：花月宴上的雪泡菊酒、香药脆梅、蜜饯雕花是怎么做的？赵盼儿答应和池衙内一起经营永安楼开始，就已经开始了一系列策划。
在整改之前，永安楼只是一家寻常脚店，没有正店的卖酒权，只能卖菜，作为老板的池衙内对永安楼的经营状况不清不楚，生意惨淡，员工懒散，一年就要亏一千贯。
有了之前茶坊的经验，赵盼儿接手酒楼之一件事，就是找准这家酒楼的定位。
东京酒楼众多，优秀的厨师数不胜数，倘若想从菜肴和酒水上下功夫，很难再同行中取得优势。
好在永安楼地理位置优越，赵盼儿又综合自己、三娘、引章的优势，打算打造一个吃喝玩乐俱全的综合性酒楼。
佛经里说，一个人要感知世界，靠的是眼耳鼻、舌声意、色声香、味触法。赵盼儿打算在这四感上做到极致。
在开业当天，为了引起更大的热议，赵盼儿搞了一个花月宴，准备邀请12位东京城里更受欢迎的文人雅士参与宴会。
而参加宴会的每个人，需要掏50贯钱，这对任何人来讲都不是一个小数目。要想参加宴会的人认为值这50贯并不容易，所以需要处处精心准备。
刚开场，便是全员出动复刻了历史上著名的捣练图和簪花仕女图，幻画成真，让大家如痴如醉，沉醉在表演中。
随后，以一句“但使主人能醉客，不知何处是他乡。”以及美味的苏合郁金酒，带领大家体验了一场李白的快乐。
上了美酒，就该佳肴了。在美食上，分了三大主题依次上菜。
分别是饭前茶点、硬菜和饭后水果。
今天我们先来说说饭前茶点。
依次送上雪泡菊酒、香药脆梅、蜜饯雕花、水晶凉果。
后按照惯例，又吟了一句诗：“宝瑟常余怨，琼枝不让春。”
原文出自唐代 武元衡的《春分与诸公同宴呈陆三十四郎中》。
南国宴佳宾，交情老倍亲。
月惭红烛泪，花笑白头人。
宝瑟常馀怨，琼枝不让春。
更闻歌子夜，桃李艳妆新。
古人消暑大致分三类：外物相助，饮食内疗及清心静气。
诗人杨万里就大赞过冷饮：“似赋还咸爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”宋朝就已出售冷饮，诗云：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”
宋代冷饮已经有冰糖、冰雪、冰元子、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、酸梅汤等。
所以这雪泡菊花酒应该是类似雪泡梅花酒的一种冷饮。
宋代是香文化发展史上最为鼎盛的时期。
香文化经过汉魏隋唐时期的发展，到宋代已是羽翼丰满、沉淀丰厚，使宋人研究香文化具备了应有的条件。
连宋代的市井生活中也随处可见香的身影——街市上有专门卖香的“香铺”、“香人”；有专门 *** “印香”的商家；甚至酒楼里也有随时向顾客供香的“香婆”；街头还有添加香药的各式食品，如香药脆梅、香药糖水（“浴佛水”）、香糖果子、香药木瓜等等。这也是香文化的发展已进入鼎盛时期的重要标志。
香药脆梅是一种果脯。
蜜饯雕花，系靖州一项历史悠久的非物质文化遗产，自五代十国开始，便有这一项技艺的记载，它也因此有着“历史最甜蜜的见证者”、“时光雕刻的甜蜜产物”等众多美称。
它还有一个好听的名字叫“万花茶”，其中柚子果品最耐贮藏，有“天然水果罐头”之称。它的造型美观、工艺精细，有平雕、浮雕、透雕和圆雕四种 *** 。
雕刻上，需要先将未成熟的柚子切成圆或扇的均匀薄片，再用一块湿毛巾盖上以保持一定的湿度，然后，操弄柳叶尖刀，捏片在手，穿、插、削、挑，剔画出形象栩栩如生的花、鸟、鱼、虾等造型。
雕刻好后便是煮晒，在这个过程中，不同材料的雕坯煮晒过程大同小异，以青柚雕刻的半成品为例，将雕好的半成品经过清水漂洗，然后放入铜锅 ，加入适量明矾，大火煮沸后，用文火煮至整个雕品透亮，青、白色分明。
然后轻轻挤压漂洗2-3次，经过蔗糖腌酿、翻晒烘烤等多道工序精制而成。雕花蜜饯制成后，用装有生石灰的青花瓷罐或陶瓷罐密封保存，以保持干燥。
雕花蜜饯的食用 *** 是直接食用，也可用开水冲泡，特别受老人和小孩的喜欢；当地比较普遍的食用 *** 是将蜜饯放入杯中用开水冲泡3至4分钟，有时再放入些蜜枣、花茶等。
冲泡后的蜜饯晶莹剔透，甜美清香，茶水甘甜，还可以感受到来自柚片或其他材料和优质白糖的脆生生、甜蜜蜜、香喷喷的口感和味道。
这几道精美的小茶果一上，便让在场众人眼前一亮......
END
本期看点：雪泡菊酒、香药翠梅、蜜饯雕花
欢迎关注我，从影视入手，聊些有趣的文化。我们下期再见。
寒露时节，何处登高，何处赏菊，如何品尖团？北京晚报·五色土 | 记者 白杏珏
寒露，是二十四节气中的第十七个节气。《月令七十二候集解》载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时已是深秋，气温下降，寒生露凝，因而称为“寒露”。无论南方还是北方，人们都在此时节真切感受到了寒意。
秋意渐浓，冬日将临，在这个充满流变的季节里，人们走进山林，从一滴露水中看见时间的印记，也从一丝寒意里感受自然的脉动。
《北京晚报》“四时佳气”之寒露节气的报道
登临会友酌流霞
寒露时节，走在北京的街道上，一身舒爽。阳光从万里晴空中洒下，没有停顿，没有遮挡，就这么落在宽敞的路上，落在行人的身上。这样直率的阳光，搭配着微寒的秋风，温凉，畅快，正是恰到好处的舒适。
“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”，在秋日的北京，很多人也会认同刘禹锡的这个论断。舒爽而热烈的秋日，又何曾输给了花团锦簇的春朝呢？
随着北京城市绿化的不断发展，目之所及，人们很容易看到木槿、榆叶梅、月季等常开的花朵，它们吐露芬芳，仍在秋深的时候装扮这座城市。其实，如果您留意，在一些沟坡墙角、荒径疏园，秋日同样绚丽多彩：很多自然生长的花，即便没有人们的刻意维护，到了寒露时节，依然适时绽放，花色之艳丽，无不令人怦然心动。正如某个秋日的清晨，不经意间瞥见小区的某个角落里，一串串牵牛花深紫浅蓝，一簇簇洋姜花明黄蜡染，迎着朝阳，点缀着别样的秋晨。
寒露时节的牵牛花
如果有闲暇，找寻秋日之美的另一种绝佳方式，就是登高。寒露时节，气候温凉，恰适合游玩。因此，古人将登高作为秋天的“必要活动”，抓紧最后的机会探访秘境，登临远眺。
秋日登高之所以成为传统，一方面是应了时节的要求，另一方面则关乎人们隐秘的愿望。不论是登高山，还是登高台，只要是身处高处，古人便觉得自己的手可触远空，似可翩然飞去，羽化而登仙。这是游仙修道传统的延续，更与九九重阳节所蕴含的“长久”之意暗合。
至于登高的地点，选择非常多，可登人力堆砌之台阁，也可登自然造化之山岳。
若是登高台，旧时老北京首选之地为五塔寺和弥陀塔。清代《帝京岁时纪胜》记载，每至重阳时节，“北城居人多于阜成门外真觉寺五塔金刚宝座台上登高”，“南城居人多于左安门内法藏寺弥陀塔登高”。真觉寺，俗称五塔寺，始建于明永乐年间，因纪念印度高僧班智达（又作“版的达”）到达京城而建。明成化年间，明宪宗下旨依照班智达所进献的金刚宝座模型建金刚宝座台，“累石台五丈，藏级于壁，左右蜗旋而上，顶平为台”，若秋日登临，可赏西山美景。至清代重修后，真觉寺更名为正觉寺，建筑增至两百余间，蔚为壮观。
五塔寺
法藏寺弥陀塔为砖塔，高十丈，是北方佛塔中少有的中空设计，因此不但可以远望之、近礼之，亦可从中攀登，“人蚁上而窥观，窗窗方望，九门之堞全焉”（《帝京景物略》）。以观景而论，弥陀塔实为更佳去处，缓慢攀至高处，可尽赏京城全景。
如今，弥陀塔已化作尘埃远去，五塔寺金刚宝座台也只能敬而观之。不过，今人若要登临“高台”，中央电视塔、国贸三期等高楼，皆为佳选。
若论登山，老北京人的首选之地便是西山。其中，更以香山红叶久负盛名。每至深秋时节，层林尽染，灿若流霞。此时约上三五好友，登高畅饮，等到落日时分，看霞光与霜叶平分秋色，正可一点点饮尽时光。旧时老北京有“辞青”一说，指的是深秋时节，人们治肴携酌，相约郊外，与夏日的青翠正式告别。虽是辞别，却并无悲伤，只留畅快之乐。
不过，旧时人们去西山，可不是件容易的事儿。当时主要的交通工具之一，便是小毛驴。人们在城门口雇一头载客的小毛驴，和“赶脚的”牵驴人，晃晃悠悠到西山脚下。慢则慢矣，却能“附赠”一段优美的京郊景色，也算是一种别样的体会。以至于后来有了火车、汽车，可还是有俞平伯这样的“闲云野鹤”之人，偏爱小毛驴那不疾不徐的脚步，宁可抛却现代化的便捷交通，也要坐在驴背上看风景。
由此可见，登高之乐，在于寻秋，在于会友，更在于放缓生活的节奏，于细微处体味造化变动不居的奥秘。
秋日登高处：西山、景山、琼岛等
陶然乐处醉菊花
寒露三候，菊有黄华。此时菊花盛开，故九月又称菊月。菊花起源于中国，是最为古老的花卉品种之一，更因其晚开晚落，纷然独荣于季秋之时，被称为花中之最寿者。
古人很早便将菊花入药，并由此发展出了菊花酒、菊花茶、菊花糕等独特饮食。在《西京杂记》中，便记载有菊花酒的做法：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒。”
菊花只在深秋开放，美酒需等一年方成，于是今年的相聚，便为来年的再会埋下了伏笔。孟浩然“待到重阳日，还来就菊花”（《过故人庄》），白居易“更待菊黄佳酝熟，与君一醉一陶然”（《与梦得沽酒闲饮且约后期》），无不是在此刻的欢聚中，畅想来年再会的美好。
至于赏菊之传统，则不得不论陶渊明。“采菊东篱下，悠然见南山”，在这千古名句中，菊花的柔美坚强，与山的巍峨雄壮相得益彰。
菊花最早生长于野外，至唐宋时，成为人工培育的重要花种。宋人爱菊、养菊、斗菊，写《菊谱》，举办菊花大会，真正将“种菊”变为了一门技艺。
如今，北京城里秋季赏菊的绝佳去处之一，便是天坛公园。天坛栽培菊花最早可以追溯到明代，当时天坛神乐观中便有道人种植菊花。上世纪六十年代，天坛公园的张国祥师傅培育的一株“千头菊”，开花达到1270朵，十分稀有。
前几日，笔者走在天坛公园的菊花圃里，天坛公园花卉中心菊花班班长尹家鹏介绍道：“如今天坛菊花已有481个品种，我们正在筹备的菊花展将在10月下旬开幕，会展出开花达千朵以上的大立菊，在京城园林中少见。”
天坛公园内的菊花 天坛公园 张姜 摄
天坛公园里，还有一种罕见的古老菊花品种，名为“十丈珠（竹）帘”。据尹家鹏介绍，此花仅有三株，纤弱娇贵，清代时俗称“十万贯”，以一芽需十万贯钱而闻名。当“十丈珠帘”盛开时，花瓣洁白，丝丝缕缕，万条垂下，灿然若清泉奔涌。
目前，“十丈珠帘”还未到开放的时候。在天坛公园菊圃里，尹家鹏小心翼翼地呵护着待放的“十丈珠帘”。
秋菊以“此花开后更无花”的蓬勃之姿，成为皇家园林中的盛景；也可凭“槛菊愁烟兰泣露”的纤弱之态，造就文人园林中的秘境。北京林业大学阎景娟教授介绍道，菊花在文人园林置景中，常常与篱、槛搭配，自成一处景观。明清时期，“斗菊”是京城秋季一大盛事，养菊高手纷纷拿出自己最得意的作品，业内行家从花型、色彩、姿态等各方面做比较，最后选出“菊王”，“当时，往往以菊花做大型景观，如‘菊山’等，以彰显参赛者之实力。”
时至如今，经由园艺师们精心培育出的艺菊更是姿态万千。菊花培育专家尹家鹏，也曾在现代“斗菊”大会——世界花卉大观园的菊花擂台赛中拔得头筹。
秋日赏菊处：天坛公园、北海公园、国家植物园（北园）、景山公园、北京国际鲜花港、北京世界花卉大观园
秋风拂槛品尖团
俗话说：“秋风起，蟹脚痒。”一个“痒”字，道尽了人们的心情。数千年来，螃蟹顽强地保留了“应时而食”的特征——要吃，只能等。因而每至秋风乍起，吃主儿们便随着蟹脚痒而心痒难耐。
菊与蟹，是深秋的限定。如今，之一个吃螃蟹的人无处可寻，不过早在《世说新语》中，就有一位叫毕卓的，放出豪言：“一手持蟹螯，一手持酒，拍浮酒池中，便足了一生。”而至唐代，唐中宗更将花中君子与无肠公子同列于重阳宴席上，成就了赏菊吃蟹的千古雅事。
吃蟹，不仅得等得起，还得有雄厚的资金。明代文人李渔，可谓是狂热的“蟹奴”。每年螃蟹未出之时，就早早地开始存钱，准备在深秋时节“横扫市场”。家人笑他以蟹为命，他则自嘲这是“买命钱”。
若是没有雄厚的资金，也可仰赖于好友的馈赠。苏东坡有一次寄诗给好友丁公默，好友竟回赠了几只螃蟹，这可把苏轼高兴坏了，挥毫又是一首《丁公默送蝤蛑（yóu móu）》一诗，详细记录了吃蟹的整个过程，并大叹：“堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。”昔日王右军以字换鹅，而苏轼也成了以诗换蟹的“馋太守”，足见螃蟹的无穷魅力。
苏轼诗中的“尖团”指代螃蟹，人们常以螃蟹腹甲形状，来分辨公母。北京自近代便有金秋食蟹的传统，民间常说“七尖八团”，指农历七月吃公蟹，八月吃母蟹，南方地区普遍还要再晚一些。
如今每到寒露时节，阳澄湖大闸蟹便成为热销产品。早年间，北京讲究食用天津胜芳镇的“胜芳螃蟹”。民国时期，胜芳螃蟹进京后，一般先由正阳楼等大饭馆挑选上等货色，而后轮到西河沿、东单牌楼、东四、西四牌楼的鱼床子（海鲜市场），最后挑剩下的，才由小贩挑着沿街叫卖。老舍便在《四世同堂》中描绘了此等秋日街景：“高粱红的河蟹，用席篓装着，沿街叫卖，而会享受的人们会到正阳楼去用小小的木槌，轻轻敲裂那毛茸茸的蟹脚。”
蟹的做法并不复杂，关键就在于食材，因此正阳楼对待蟹一点儿也不马虎，选了全北京更好的蟹，也不急着蒸制上盘，而是先用高粱米养上几日，待沙泥异味消减，再五花大绑入蒸笼。
蟹的烹制 *** ，可谓“大道至简”，以蒸制为佳。吃蟹不能无蟹醋，就像秋日不可无菊花。早在《齐民要术》中就提到：“食（蟹）时下姜末调黄，盏盛姜酢（醋）。”蟹性寒凉，姜性温热，自然可做一番调和，以免腹内不适。此外，姜入菜不夺食材之味，正是调料中的“王佐之才”。蟹醋以米醋为尚，不宜浓烈过酸，少许白糖提鲜更佳。醋酸解腻， *** 味蕾，也利于释放蟹肉的风味物质，尤其与蟹黄的丰腴膏质，相得益彰，十分搭配。当然，也有张岱这等喜好甘腴口感的食客，以肥腊鸭、牛乳酪从之，此等吃法，必得是高阶的“蟹迷”才可消受。
北京的秋风舞动，想要知道蟹的美味，不如就依老舍先生所言，文者用木槌，武者以双手，开盖裂壳，大快朵颐。
怪了！老北京人不爱红星，不喝茅台，偏爱这4款廉价酒，你喝过吗说起地方名酒，四川有五粮液，江苏有洋河，山西有汾酒，这些都是一顶一的好酒。可是回头看看首都北京，能说得出来的好像只有红星，虽说名气不小，酒质也可以，但是总给人一种不够“高级”的感觉。
不过都说“一方水土养一方人”，按常理来说，老北京人还是应该喝红星的居多。不过真实情况并非如此，不但平日不爱红星，连“白酒一哥”茅台也喝得很少，这到底是为什么？
?不爱红星并非是酒不好，而是另有原因。
①：喝腻了。红星最经典的酒款二锅头，自问世以来，凭借过硬的品质和高性价比的价格，迅速占领了白酒市场，也成了多数人的口粮酒。不过再好的酒天天喝也会喝腻味了，也正因如此，与其说老北京人不爱红星，不如说喝够了。
②：定位太低。如今喝酒还有了社交属性，尤其是北京这种国际大都市，宴请标准自然会更高一些。这也让红星的高性价比成了一种“劣势”，所以不是说老北京人不喝红星，而是“迫不得已”。
?既然是这样，为什么喝茅台的人也不多呢？
虽说在一些特定场合，茅台更适合当做宴请用酒，不过老百姓平时喝酒还是注重一个实在。而茅台酒的属性就不能算是口粮酒，所以即便再好，也不可能天天喝。
总的来说就是红星喝腻了，茅台又因为太贵不适合当口粮酒喝。
?那老北京人平时喜欢喝什么酒呢？
可能是因为环境感染人，实在的老北京人平时喝酒不注重品牌，而是更注重品质。就像下面这4 款“廉价酒”，在北京酒桌上就经常能见到，快看看你都喝过没。
之一款：菊花白酒
这款酒早些年是宫廷御酒，更是非物质文化遗产。
相处菊花白酒源于古代宫廷内，后来3个酿酒人在民间凭借酿酒技术开了个酿酒坊。凭借优异的酒质和“御酒”的名号，把酿酒坊也做得红红火火。
而菊花白酒的理念也是养生，因为酿酒过程中，加入了不少名贵药材，使其有了特别的药香味。酒体整体的风味也非常符合老北京人饮酒习惯，因此在当地深受酒友们的喜爱。
第二款：绿脖西凤酒
它不仅是老四大名酒之一，还是凤香型白酒的代表酒。
在上世纪八九十年代，西凤酒在白酒市场拥有着绝对的主宰力。当酒水香型开始明确化时，一些酒友既喝不惯清香酒，又喝不惯浓香酒，而这个时候，把清香与浓香特点相融合的凤香型白酒，成了众多酒友的首选。
并且西凤酒旗下的绿脖西凤这款酒，不但品质好，价格还很实在，入口后绵柔挺拔，清新甘冽，深受酒友们的喜爱。
第三款：风云酱父 封藏
来自贵州酱酒核心产区百年老酒厂的地道酱香酒。
这款酒遵循传统“12987”酿造工艺，选用当地特有红梁酿制而成。有如此高的酿酒要求，只因酿造人李长寿是老茅台厂长李兴发唯一的儿子和传人。
当年李兴发为了帮助茅台酒提升品质，用4年时间总结出“酱香酒三大典型体”。这不但为改良茅台酒酿造工艺提供了宝贵意见，还直观提升了酒质和酒厂产量，因此他也被评为“茅台终身荣誉厂长”。
而李长寿从小跟从父亲学习酿酒，深得父亲酿酒心得真传。他认为新酒窖藏5年只是基酒，只有再加入老酒才能更醇香，于是他酿的酒还要加入父亲留下来的12年老酒进行提香。
因此这款酒呈现出老酒的淡黄色，酒体挂杯明显。入口酱香浓郁，落口回甘明显，细细品味还有粮香与焦香味，喝着十分舒服。
第四款：沱牌酒
浓香好酒不只有五粮液、泸州老窖，还有一款经典好酒，沱牌酒。
别看这款酒的包装普普通通，它可是“光瓶酒”市场中，目前销量更好的口粮酒之一。
沱牌酒酿酒原料多达6种，所以入口后有非常明显的粮食复合香。同时它还延续了浓香酒的特点，细细品味有老窖池的窖香味。
酒水整体香气幽雅，没有邪杂感，入口绵甜，中段粮香、曲香、窖香交替而出，虽然落口微苦，但协调感很好。
除了以上4款，你还知道老北京人平时喝什么酒呢？欢迎一起讨论。
老北京酒！菊花白，多喝不醉，适合女性喝的一款酒菊花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的高档健身酒，始创于1862年，古称长寿酒，是一款露酒；菊花白有着与众不同的口感，一瓶酒能同时感受到菊香、药香、酒香，三香合一！
原料
高粱原酒（水、高粱、大麦、豌豆），水，多晶体冰糖，杭白菊，枸杞子，丁香，茯苓，木瓜，人参（人工种植、五年生以下）
观色
酒液清澈透明，酒花丰富细腻，消散速度快。
闻香
比竹叶青的中药味淡一些，但是初闻还是能感受到浓郁的中药味，比较复杂浑厚，带有菊香味，还能感受到甜香。
口感
入口滑顺干净，酒液滑过在舌面上是一种滑滑腻腻的触感，没有酒精的 *** 感，但是刚入口菊花味和药味还是比较大的，甜味非常舒适，类似于冰糖和蜂蜜的甜味，接着是浓浓的药味，不过药味消散得比较快，剩下的是很饱满的甜味，回甜持久。
这款虽然是37度低度酒，但是喝起来没有水味、酒水分离的感觉，没有喝过药酒的朋友们，前面一两杯可能会有点不习惯，等适应菊花味和药味后，再细品这款酒的话口感还是很不错的！
菊花白经过三次蒸馏，酒里的燥辣物质被大量去除，还加入了大量可以分解酒精的冰糖，入口醇柔，不冲口不辣喉，多喝不醉不上头；喜欢喝低度酒或者喜欢微醺状态的朋友们比较适合，价格在220元左右，不过有一说一，单从价格上看的话个人认为性价比不太高，你们怎么看呢？
秋菊能傲霜来源:中央纪委国家监委网站
明 徐渭《菊竹图》
农历九月又称“菊月”。这时红衰翠减、芭蕉不展，独菊花不畏霜寒，怒放于秋风之中。
古人对菊花的描绘，始于“时令风物”的层面。《礼记·月令篇》有云：“季秋之月，鞠有黄华”，“鞠”即“菊”，意思是每年菊花开放的时候，都是在季秋时节。那时的菊花多是野生种，品种最多还是呈黄色。后来，古人在生产生活中，逐渐认识到菊花不仅具有观赏价值，还具有食补药用价值。汉朝《神农本草经》记载：“菊花久服能轻身延年。”菊花具有疏风、清热、明目、解毒之效，菊花又称九花，“九”“久”谐音，古时帝宫后妃皆称菊花酒为“长寿酒”，把它当作滋补药品，相互馈赠。菊花晚开晚落，花中之最寿者也，故其益人如此。
在重阳节这天赏菊、喝菊花酒，渐成习俗。有一年重阳节，陶渊明在东篱下赏菊，抚琴吟唱，忽而酒兴大发。可由于没有备酒过节，他只好漫步菊丛，采摘了一大束菊花，坐在屋旁惆怅。就在这时，一个白衣使者向他走来，一问才知此人是江州刺史王弘派来送酒的。王弘喜欢结交天下名士，曾多次给陶渊明送酒。陶渊明大喜，立即开坛畅饮。有诗云：“菊花如我心，九月九日开；客人知我意，重阳一同来。”
在赏菊、品菊、咏菊中，古人赋予菊花更多精神内涵。魏代钟会在《菊花赋》中，赞颂菊花有五美：“黄花高悬，准天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；流中体轻，神仙食也。”“早植晚登”，是说菊花与其他花卉一起种植，但开在百花凋谢之后，表明菊花不与百花争艳，义让群芳，是君子之高尚情操的象征。而菊花“冒霜吐颖”，迎寒绽放，直节劲气，是刚正不屈高洁之士的象征。
古人还借菊花表达清廉之志。南宋陆游有诗云：“菊花如端人，独立凌冰霜。”一个“端”字，一个“凌”字，其正直不屈，与世俗抗争的形象跃然纸上。与陆游同时代的崔与之为官时不畏权势、亲民爱民，身居要位，下属众官争相馈赠，他分毫不取。年老返乡后，他在凤凰山边的住所种下很多菊花，自号“菊坡先生”。他从韩琦的《九日水阁》一诗中，精选出“老圃秋容淡，黄花晚节香”十个字，题写在家宅门口，并为自己的居所起名“晚菊堂”。其间，偶有动机不纯的为官者登门拜访，崔与之便会带他们去欣赏菊花，以菊花表明清廉之志。
任时代变迁，世人对菊花精神的传承相沿不辍。早期民主革命家秋瑾，一生反对封建礼教，致力于妇女解放运动。她对菊花的描写别有意蕴：“铁骨霜姿有傲衷，不逢彭泽志徒雄。夭桃枉自多含妒,争奈黄花耐晚风！”在这位女战士笔端，虽有几分生不逢时的怅惘，但更多的是傲骨铮铮、品格独立，她给菊花赋予了顽强的抗争力和坚强的战斗力。陈毅元帅曾作《秋菊》诗，流传甚广：“秋菊能傲霜，风霜重重恶。本性能耐寒，风霜其奈何？”该诗言简意丰，既道出了菊花凌寒傲霜之风骨，又展现出革命者的英雄气概和大无畏精神。（祁艳）
养生饮品——菊花夏季的时候，最是喜欢泡一杯菊花茶了，用玻璃的杯子，60度的热水，配上十颗枸杞，放上一小块的方形冰糖，不但美丽，而且还有清热明目的作用，放在桌上、捧在手里，都漂亮的像一副画。
现在开始全民都在养生了，所以我查了一下菊花的功能，原来它不只是我们所认为的泡茶、做成菊花酒，还有其它的很多功效：
“菊科草本植物菊的头状花序。一直以为菊花都是秋天的代表，而且在饮用方面，我只知道杭白菊可以清热，在夏日的时候配上十颗枸杞，再加一块小小的方形冰糖，不但能赶走夏季的闷热，还能护肝明目，不想仔细的查了下，才发现原来菊花还有这么多的功效，同时还能做成菊花饼。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。我国中部、东部及西南地区广泛栽培。产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。
味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝明目，解毒。
含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素A样物质、维生素B1；含挥发油，油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑 *** 用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可以增强毛细血管的抵抗力。菊甙有降压作用。
<用途>用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
<用法>泡茶，煎汤，浸酒，或入丸、散。”
————以上摘自中药百科
可食可药的菊花，有如此多功效菊花是我国的传统名花之一，与梅、兰、竹并列，被誉为“花中四君子”。
菊花除可供人们观赏外，还有食用和药用功能这两大价值。
《本草纲目》记载：“菊花可除胸中烦热、安肠胃、利五脉、调四肢。”
现代科学研究证实，菊花含有腺嘌呤、水苏碱、胆碱、菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等成分，对痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒与副伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌及皮肤真菌等，均有一定的抑 *** 用，能够增强毛细血管的抵抗力。因此，菊花可以用来治疗冠心病、高血压及疮疖肿痈等症。临床试验表明，用每毫升含0.6g菊花煎剂来治疗冠心病，每次服用25ml，每日2次。20天后，1/3的患者胸闷、心慌、头晕等症状消失；2个月后，80%的人心绞痛消失或缓解；50%的人心电图检查有所改善。
我国最早的药物专著《神农本草经》把菊花列为上品，说久服能轻身、耐老、延年。因而把菊花饮用于日常饮食中，也就成了古人的一种养生之道。屈原在其著名的《离骚》中就有“夕餐秋菊之落英”的诗句。诗人杨万里说得好：“古来鹤发翁，餐英饮其水”。时至今日，菊花茶、菊花酒、菊花粥已成为人们喜爱之品。
菊花的食用 *** 有泡茶、酿酒、配餐等。由于菊花性凉，味甘，能清热解毒，因此菊花饮亦是炎热季节的较佳饮品。如蜂蜜菊花饮，即是取干菊花50g，加清水适量，入锅煮沸，保温30分钟，去渣取汁后加入蜂蜜250g，搅拌溶解后入冰箱中冷藏后饮用。此菊花饮具有清凉解热、镇静、健脑益智之功效。较方便的做法是每次取干菊花10g放入杯中，用沸水直接冲泡，盖好盖，片刻即可饮用。此饮料味微甘而香，有生津润喉之效。也可以将干菊花与金银花、山楂、桑叶一起用沸水浸泡后饮用。此饮料具有清肺平肝、活血化瘀之功效。用菊花酿酒古早有之。
《荆楚岁时记》载：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”
菊花酒即是以菊花的茎叶杂以黍米酿制而成。如今则是干菊花与干地黄、当归、枸杞子一起放入白酒中浸泡而制得。此菊花酒具清利头目、养阴清热之功效。
用菊花花瓣做菜，味道鲜甜，气味芳香，别具风味与特色。驰名港澳的“菊花鱼球”就是用菊花花瓣和剁烂的鱼肉 *** 而成。此外，还有“菊花鲈脍”“菊花肉”“菊花火锅”等，都是食后令人回味无穷的佳肴。
（人卫健康）
《金瓶梅》之菊花酒《金瓶梅》中菊花酒也是常喝的一种酒，比如第三十八回中，李瓶儿道：“你吃酒，叫丫头筛酒来你吃。大雪里来家，只怕冷哩。”西门庆道：“还有那葡萄酒，你筛来我吃。今日他家吃的是造的菊花酒，我嫌他香淆气的，我没大好生吃。”第六十一回中，琴童与王经先安放八仙桌席端正，西门庆旋教开库房，拿出一坛夏提刑家送的菊花酒来。打开碧靛清，喷鼻香，未曾筛，先搀一瓶凉水，以去其蓼辣之性，然后贮于布甑内，筛出来醇厚好吃，又不说葡萄酒。晋代葛洪的《西京杂记》记载汉朝宫中饮菊花酒的习俗：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。宋代李石在《续博物志》中记载：“菊花开时，采茎叶掺杂黍米酿就，至来年九月九日始熟，谓之菊花酒”。一般认为，菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，通常要在头一年采菊酿制，直至来年重阳时才可取出饮用。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。笔者在酒厂工作时，生产过十全大补酒、楠药补酒等重要浸泡的保健酒，当然，菊花酒是从发酵时就加入菊花，伴随着酒的整个发酵过程，跟后面生产工艺中泡制酒还有所区别。但同样作为药补酒，我觉得，更应该强调它的时令性和适合的场合，有一种仪式感。什么季节酿什么酒，什么节日喝什么酒，既是对古代文化的一种传承，也是表达对现在美好生活的一种纪念或者感恩之情。而现在我们恰好缺少这样一种仪式感，缺少这样一种对现在美好生活的回味和感恩。不管什么阶层、什么职业都充满着焦虑，充满着对未来的不确定性。从这个角度来讲，这次新冠疫情倒是一次很好的反思机会，至少对我来说，有时间和精力向内看，自己到底需要什么，自己的下半生该如何生活。我们都是被时代裹挟着不断前进，而中国在改革开放以后的发展是在是太快了，其实新冠疫情给了我们一个急刹车，给了我们一个慢下来的机会，我们后疫情时代何去何从，是我们每个人该思考的时候了。
